::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

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今天要來做一個很適合夏天吃的清爽小點心::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

洋菜果凍

因為洋菜做的果凍口感很清爽

跟一般市售的果凍吃起來感覺不太一樣

我自己很喜歡吃洋菜凍::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

食材在超市都可以買的到

需要的食材有:

洋菜

一瓶大罐鳳梨罐頭再加最小瓶的鳳梨罐頭(新鮮水果或是罐頭都可以喔::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

糖少許(依照個人喜好)

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這是原本一包的量30g

原本包裝上建議30g要加4000cc~5000cc的水

但我這次只用了四分之一⇩

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大約8g左右

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然後還鳳梨罐頭

裡面有一些鳳梨糖水 

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糖水是關鍵喔!
 
等下要一起加進去

打開後先放在旁邊

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先用清水洗一下洋菜

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洗好後

加入1500cc的水煮滾

煮到洋菜全部融化為止

一定要完全融化喔!
 
如果想吃甜一點可以在這時候加入糖

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接著再加入剛剛的鳳梨跟罐頭裡的鳳梨糖水

稍微煮一下

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看得出煮好的洋菜已經變得稠稠的
 
接著就放著等它冷卻::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

冷卻時把它放到一個地方

沒事不要去移動它

等他結凍

冷卻後就可以放入冰箱啦!

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大功告成::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

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完全結凍看起來會有點霧白的感覺

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洋菜凍跟一般市售果凍最大的不同

洋菜凍的口感比起市售果凍來的脆

吃起來格外清爽::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

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可以開動了::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

做的過程不會花費很多時間

等他結凍需要比較久

我這次是下午煮大概四點開始煮

煮好後我就把它放著結凍了

後來就沒去理它

晚上時再放進冰箱

隔天早上就可以吃了::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

其實如果趕著要吃時間也可以更短

但以前有經驗就是一直關心他到底結凍沒

總是遲遲不結凍

快結凍時又被我用湯匙搓::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥
 
有時會被干擾的結凍不完全

建議最好就是煮好後就放旁邊

讓它自己慢慢結凍就好

是不是超簡單呀!::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

偶爾也可以自己DIY做來吃吃

洋菜凍吃起來很清爽

非常適合夏天吃::點心::DIY超簡單夏日清爽口感小點心♥洋菜鳳梨果凍♥

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2 comments Add yours
  1. 看起來好好吃喔~~~
    那可以加新鮮水果嘛!?
    我想加芒果哈哈哈
    版主回覆:(08/17/2012 10:56:36 AM)
    可以呀!新鮮水果當然更好呀!
    隨便妳加XD

  2. 從來沒有用洋菜做過果凍耶!
    感覺超簡單!
    夏天自己做果凍省錢而且又可以吃到涼涼的果凍~
    趕快去做做看XDD
    版主回覆:(08/18/2012 08:39:45 PM)
    做法真的超簡單的!
    只是洋菜凍的味道吃起來多少會比一般果凍清淡喔!
    不喜歡太清淡可以自己多放點料^^

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