::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

天母豚骨拉麵  

有在看文的話會發現平時很少寫食記

因為第一次去吃時覺得好吃的店

每次去吃第二次時又往往覺得還好

這家是近期吃到的一家非常好吃的拉麵店!!

吃了兩次後還是讓人再三回味呀::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

 

 

他在天母新光三越後面的巷子裡 

台北市天母東路50102

02 2871 6633

週日~週11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00) / 週五~週11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)

 

 

之前去一個活動,剛好辦在天母誠品

當天活動結束後已經很晚了(好像晚上9點多)

但還沒吃晚餐

就跟友人一起在周圍閒晃

就看到巷子裡有一家拉麵店

還沒吃晚餐就直接進去吃勒

卻沒想到意外吃到超好吃的拉麵!!

 

 

昨天又有活動在天母誠品

活動結束後就立刻衝來吃拉麵勒::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

沒想到晚餐時間整個大排長龍阿~~

我們等了一下子才進去(大概10分鐘左右)

看起來排隊人潮很多

不過可能是拉麵本來就吃的比較快吧

蠻快就排到勒

天母豚骨拉麵15

天母豚骨拉麵13

天母豚骨拉麵14

 

 

 

 

 

這邊主要只有四種拉麵口味

分別是豚王 黑王 赤王 翠王::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

另外還有一個神祕的口味是”限定王”需要另外詢問服務人員當天是什麼口味

這個我們就沒有點了~~

 

 

這邊是一個人一張菜單

可以詳細的寫上要吃怎樣的拉麵

包括麵條軟硬度 醬汁鹹淡 甚至是肉都可以自己選!!

完全客製化的口味呀

天母豚骨拉麵01

天母豚骨拉麵02

 

 

 

 

 

上次來時我們點了豚王跟赤王

兩種都非常好吃

這次友人點的是黑王

整個就是一碗墨汁麵…

天母豚骨拉麵03

天母豚骨拉麵04

天母豚骨拉麵05

 

 

 

 

 

但黑王比較不推薦

貼切的說法

其實它就是一碗墨汁麵…

我們吃起來是覺得比較不合我們的口味拉

天母豚骨拉麵06

 

 

 

 

 

我這次點的是翠王

翠王算是義式風味的日本拉麵(類似青醬概念)

剛看到這碗麵時覺得怎麼那麼像路邊攤的小吃麵哈

但吃了一口馬上驚為天人::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

天母豚骨拉麵07

 

 

 

 

 

湯頭非常的好喝::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

他是多種蔬菜搭配羅勒以及橄欖油調配而成的調味油

雖然是比較富含油脂的湯頭

但喝起來油而不膩!!

湯頭的口感層次十分豐富::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

建議不要加辣,更可以喝出湯頭的原本鮮味

天母豚骨拉麵08

 

 

 

 

 

來這裡建議大家點豬腩肉!!

不要點豬肩肉阿~~兩個份量與口感差非常多!!

我上次來時就點了豬肩肉(就是一般拉麵裡的那種薄肉片)

吃起來是不錯,但是…

這裡的豬腩肉好吃爆炸阿::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

有點類似三層肉

煮的非常軟

幾乎是入口極化

非常香而且很大一塊

不點這個實在太可惜勒

天母豚骨拉麵09

 

 

 

 

 

至於上次吃的豚王&赤王就沒有照片勒

有興趣可以去官網看看 

 

 

最後來個四種口味個人小評比::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

豚王 基本上不知道點什麼,可以先點豚王,湯頭很好喝,很典型的基本款好吃拉麵

黑王 覺得就是墨汁麵,比較不合我的口味…

赤王 辣度可以自己調,喜歡吃辣的可以吃看看,湯頭辣的很好喝

翠王 油而不膩,湯頭非常好喝,喝起來口感層次豐富,非常鮮甜!!

 

 

我個人的喜好評比是:

翠王 > 豚王 > 赤王 > 黑王

 

 

我們兩人吃下來大概是五百塊左右(有加一成服務費)

其實跟一般拉麵比起來是偏貴一些些

但真的非常好吃阿!!很值得來吃看看!!

天母豚骨拉麵12

天母拉麵  

ラメーン凪Ramen Nagi::食記::天母 豚骨拉麵 ラメーン凪Ramen Nagi -四種口味小評比

 

 

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