平時經常外食
吃久了除了覺得膩之外飲食熱量也不好控制
前陣子在外面吃到好吃的低脂高纖便當
清淡不油膩，吃一次就立刻愛上
看起來簡單的料理方式
怎麼可以這麼好吃！
因此最近也開始嘗試自己帶便當
自己帶便當首先就需要一個
外型好看並且同時兼顧功能性的便當盒！
香港品牌Dear Cheer 1988
M.H.Ranchi系列時尚便當盒
整個完全符合我的需求
香港品牌Dear Cheer 1988
M.H.Ranchi系列 雙層時尚便當盒
打開後可以看到裡面還有一個潛水布袋
讓攜帶時更方便
M.H.Ranchi系列時尚便當盒
有五種顏色以及五種容量
一共有25種款式可以選擇
有單層便當盒也有雙層便當盒
除了我這款840ml外
另外還有420ml、600ml、1020ml以及1200ml
滿足各式各樣的需求！
我選的這款是白色的840ml
雙層設計很適合帶便當或是野餐分享
乾淨的霧面白外型搭配上黑色的點綴
整個很有日式簡約的風格
除了白色之外
M.H.Ranchi系列時尚便當盒
還有黑色、橄欖土褐色、藍色以及粉紅色
每種顏色呈現的感覺都不太一樣
便當盒外使用可以重複使用的黑色矽膠圈固定便當
打開便當盒後
裡面有兩個食物盒
每個食物盒上都有像是罐頭拉環般的可愛中蓋
裡面也有附餐具組
這組餐具尺寸剛好是是可以直接放在便當盒中的尺寸
吃完後可以直接一起收起來
整個相當方便
(小提醒：如果要微波的話，要記得將金屬餐具拿起來喔！)
這款便當盒
通過SGS檢驗以及LFGB(德國食品安全認證)
而且不含致癌PBA
可以放洗碗機
可以微波
加上時尚簡約的外型
整個超適合上班族的啊！
這款便當盒建議不要微波超過三分鐘
同時不要放會染色的食物(EX:咖哩)
就可以延長便當盒的使用壽命喔！
便當盒中蓋使用PP材質
可接受溫度為-20度C~120度C
打開黑色的中蓋
可以看到白色的食物盒
食物和使用的材質是PBT
適用溫度為-20度C~140度C
全部攤開實在太可愛啦！
接著就來分享我自己做的
低脂高纖便當🍱
主食盒裡面有白飯、羅勒香煎雞胸
以及水煮蛋
蔬菜盒內有
水煮海鹽花椰菜以及玉米筍
非常簡單的料理
一日的便當就完成了
最近整個愛上這種簡單又好吃的自製便當
清淡不油膩
吃起來超清爽！
而且這些食材都是可以在超市買到的簡單食材
如果想變換菜色
也可以將蔬菜更換成毛豆、紅蘿蔔、南瓜
飯也可以依照個人喜好更換成五穀飯、紫米飯
肉類的話可以換成香煎鮭魚、鹽烤鯖魚都是不錯的選擇噢！
而且這樣的便當料理也沒什麼技術可言(笑)
比較需要注意的的大概就是羅勒香煎雞胸吧
但其實也不會太難
簡單說一下它的烹飪方式：
雞胸肉退冰後抹上海鹽
大概等待15分鐘
就著就使用平底鍋，開火源等鍋子熱了
添加適量的沙拉油，將油均勻的覆蓋鍋面
(平常我是加芥花油，但也可以依照個人喜好加奶油、豬油…都可以)
然後雞胸肉使用廚房紙巾吸乾水份
放入鍋中煎，看到有點熟了就翻面
然後視情況的反覆翻面感覺熟了就可以關火
接著蓋上鍋蓋將它完全悶熟
注意看如果雞肉有水流出來就要趕快拿起來了
最好吃的狀態就是剛好熟然後雞肉水分沒有流出來的狀態
整個軟嫩多汁超好吃！
最後再加上微量胡椒鹽以及羅勒調味就完成了！
自製便當其實一點都不難
每天自己帶便當其實也挺有趣的
至少不用再吃又油又膩的外食
清淡不油膩吃起來也比較沒負擔
Dear Cheer 1988 為香港起家公司
商品品質和創新設計為品牌的核心價值
M.H.Ranchi系列便當盒的產品設計
期望能給予消費者全新的感受體驗
Dear Cheer1988 在官方網站/IG/FB
會不定期舉辦活動噢！
有興趣的朋友可以去看看～
(IG/FB 帳號: dearcheer1988)
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